Bowl Orzo, Burrata & Nectarine Grillée

Préparation

1. Orzo : Cuisez les pâtes 10-12 min. Égouttez et rincez à l'eau froide pour qu'elles restent fermes.
2. Légumes : Faites dorer la courgette en rondelles à la poêle (5 min). Coupez les tomates en deux.
3. Griller : Coupez les nectarines en quartiers. Grillez-les 2 min par face dans une poêle très chaude.
4. Mélanger : Liez l'orzo avec les courgettes, tomates, basilic et vinaigrette.
5. Dresser : Posez la burrata au centre, les fruits grillés autour et terminez par les amandes torréfiées.