Crumble Courgette & Fromage de Brebis

Préparation

1. Courgettes : Faites revenir l'oignon et les courgettes en dés 10 min à la poêle avec l'ail et les herbes.
2. Sablage : Mélangez farine, beurre et parmesan du bout des doigts pour créer des "miettes". Ajoutez les pignons.
3. Montage : Placez les courgettes dans un plat, ajoutez les dés de brebis par-dessus, puis couvrez de pâte à crumble.
4. Cuisson : Enfournez 20 min à 200°C jusqu'à ce que le crumble soit bien doré et le fromage fondant.